Světlý ležák zlatavé barvy s obsahem alkoholu 4,6% obj. a plnější chutí, která však pivu neubírá na pitelnosti. Příjemné chmelové aroma mu propůjčuje žatecký poloraný červeňák. Březňák 11 po vypití zanechává na sklenici krásné kroužky, jak se na pořádné české pivo sluší a patří.