magazín pro pro náruživé příznivce pivního moku a pivní kultury

Vltavská čubička - festivalové pivo Piva na Naplávce 2018

Na festivalu Pivo na Naplávce se stalo již tradicí, že k ochutnání bývá také příležitostná várka piva, které nese název některého z plaveckých stylů. Ani letošek nebude výjimkou, poprvé v historii festivalu však půjde o svrchně kvašené pivo, konkrétně o pšeničné pivo amerického typu neboli American Wheat Ale. Jeho výroby se ujal Rodinný pivovar Krušnohor z Kraslic na Sokolovsku, nejoblíbenější pivovar loňského V. ročníku festivalu, a pro návštěvníky ho připravil úctyhodných 500 litrů Vltavské čubičky. Většina bude k dispozici v sudovém/čepovaném provedení, pár desítek litrů ale též ve skleněných lahvích.

Barva piva je světle žlutá s výrazným zákalem, ve vůni dominuje citronová kůra, tělo piva je lehčí, nasycení vyšší a chuť lehce obilná se zřetelnou stopou citronové kůry a zakončena je mírně vyšší hořkostí.

Stupňovitost: 8 % hm., obsah alk.: 3,1 % obj., hořkost: 30 IBU.

Složení: pitná voda, ječné, žitné a pšeničné slady, upravený chmel.