Biskupský pivovar by měl vzniknout z fary v obci Hosín u Českých Budějovic. Českobudějovická diecéza zde plánuje vybudovat taky restauraci s výhledem na České Budějovice a pastorační centrum pro mládež i rodiny s dětmi.
Projekt pivovaru vznikne jako první a má už konkrétní obrysy. Před pár dny se podařilo najít i vodní pramen pro výrobu piva. Areál čeká úprava nádvoří.
Nejde o první biskupský pivovar v republice. V roce 2015 začala provozovat svůj pivovar litoměřické biskupství. Minipivovar a restaurace se provozují v Diecézním domě kardinála Trochty v Litoměřicích pod názvem Biskupský pivovar U sv. Štěpána.
Pivo z Biskupského pivovaru U sv. Štěpána můžete ochutnat taky na některých pivních festivalech. Pivovar avizuje svou účast na Pivních slavnostech v Litoměřicích, dále pak na pražských pivních akcích - Pivo na Náplavce, Pivo na Hradě nebo na pivním festivale na Letné. Chybět nebude taky v Žatci na 60. ročníku slavností chmele a piva.