Pivovar se soustřeďuje především na spodně kvašená piva tzv. „plzeňského typu“.
Nebyli bychom to ale my, kdybychom nekoketovali i s různými jinými pivními styly.
Dříve nebo později od nás můžete čekat naši Krumlovskou IPU a další zajímavosti.
Suroviny
Pivo KRUM se rodí z kvalitní krumlovské vody, nejkvalitnějších dostupných českých
a moravských sladů a chmelů a čistých pivovarských kvasničních kultur.
Technologie
Používáme moderní technologii, kterou ovšem snoubíme s rukodělným pečlivým
přístupem a laskavou péčí o naše pivečko. Jsme toho názoru, že pivo by mělo urazit
k našim hrdlům co nejkratší cestu. Věříme, že každý metr trubky navíc zhoršuje finální chuť.
Naše technologie je tomuto podřízena, a tak u nás urazí naše pivo v trubkách opravdu
nejkratší možnou vzdálenost. Naše pivo nerozbíjíme čerpadly, ale maximálně citlivě
necháváme, pokud možno, téci samospádem.
Exkurze
Naše zařízení a naši filosofii Vám rádi představíme při Vaší návštěvě u nás.
Exkurzi v pivovaru KRUM je možné domluvit mailem nebo telefonicky,
nebo na místě v recepci Hotelu Rokiten.
