Náš pivovar vznikl v roce 2015, pracujeme tak se současným vybavením, které však používáme s maximální úctou k tradičním výrobním postupům, které jsou typické pro česká piva a dobré jméno toho našeho – Jarošovského.
Pečlivě vybraný moravský slad po příjmu zpracujeme na našem dvouválcovém šrotovníku s maximáním výkonem 500 kg/hod. Naše pivo vaříme, rmutujeme a scezujeme na dvounádobové varně s vířivou kádí, jež má objem vyrážené mladiny 20 hl. Jedna várka trvá 10-12 hodin. Naše pivo kvasí v kvasných tancích, následně se zakulacuje a zraje v tancích ležáckých za optimálních teplot, tlaků a bez jakýchkoliv časových kompromisů. Nově máme robotizovanou linku, ale šikovné ruce našich lidí, stále stáčí ručně část produktů. Stáčíme jak do klasických nerezových sudů, tak i skleněných a plastových lahví různých velikostí dle potřeby našich zákazníků.
