magazín pro pro náruživé příznivce pivního moku a pivní kultury

Moravskoslezský kraj

Minipivovar Třinec Karpentná

Zakladní informace
Typ pivovaru: 
Rok založení: 
2005
Status pivovaru: 
Aktivní
Obec: 
Hodnocení pivovaru
Zatím nehodnoceno

Vše začalo v roce 2005, kdy firma HEGAs-ENERGO, s. r. o. zabývající se provozováním kotelen, koupila objekt uhelné kotelny pro 4 bytové domy.
V následujícím roce byla provedena, za přispění dotačních titulů z evropských fondů, rekonstrukce staré uhelné kotelny na moderní zdroj tepla využívající obnovitelný zdroj energie - dřevní štěpku.
Myšlenka využít prázdné prostory na vaření vlastního piva vznikla v roce 2007 na základě návštěvy dvou již existujících minipivovarů v okolí Beskyd. Zkušební provoz minipivovaru byl zahájen v polovině října 2008.
Varna minipivovaru je unikátní tím, že vaření piva probíhá v kotli, který je vytápěn ekologickým palivem - peletkami. Z hlediska použitého paliva tvoří varný kotel s kotlem na štěpku jeden celek využívající místní obnovitelné zdroje energie.
Výrobní kapacita pivovaru je 500 hektolitrů piva, zatím se vaří 3 druhy piva, a to 12° světlý ležák, 14° polotmavý ležák a 12° ovocný ležák.
Pivo dozrává v ležáckých tancích 30-40 dnů a to dodává pivu výraznou lehce nahořklou chuť a potřebné harmonizující složky, které při mírné konzumací mají blahodárný vliv na lidský organizmus. Neobsahuje žádné chemické přísady, je nepasterizované.

Piva pivovaru

Pivovar Radegast Nošovice

Zakladní informace
Typ pivovaru: 
Rok založení: 
1970
Status pivovaru: 
Aktivní
Obec: 
Hodnocení pivovaru
Průměr: 3 (26 votes)

Pivo typické svou hořkostí se vaří v pivovaru v Nošovicích od roku 1970. Značka má silnou základnu loajálních konzumentů na Moravě a ve Slezsku, ale oslovuje i mnohé milovníky piva napříč celou Českou republikou.
Radegast Rázná 10 nabízí nekompromisní hořké osvěžení. Při jejím vaření používáme vybraný slad z vlastních sladoven a vyšší dávky tří odrůd nejkvalitnějšího tršického chmele (Žatecký poloraný červeňák, Sládek a Žatecký pozdní). Výrazná hořkost je vyvážená svěžím chmelovým aroma a plnější chutí, než je u desítek obvyklé. Obsah alkoholu 4,1 %.
Ryze hořká 12 je třikrát chmelený světlý ležák, s 5% obsahem alkoholu, který vyniká plnou hořkou chutí a výrazným chmelovým aroma. Vaří se ze tří vybraných druhů moravského chmele. Kromě odrůd Žatecký poloraný červeňák a Sládek obsahuje i českou odrůdu Saaz Late, která je díky své vysoké kvalitě považována za budoucnost českého pivovarnictví.
Správně hořký nefiltrovaný a nepasterizovaný ležák je charakteristický lehkým kvasničným zákalem a osloví vás svou plnou chutí.

Piva pivovaru
Více informací : 
Související články

Pivovar Hasič

Zakladní informace
Typ pivovaru: 
Status pivovaru: 
Aktivní
Obec: 
Hodnocení pivovaru
Průměr: 4.6 (20 votes)
Více informací : 

hasicpivo.cz

Skřečoňský žabák

Zakladní informace
Typ pivovaru: 
Status pivovaru: 
Aktivní
Obec: 
Hodnocení pivovaru
Zatím nehodnoceno
Více informací : 
Související články

Pivovar Zobak

Zakladní informace
Typ pivovaru: 
Status pivovaru: 
Aktivní
Obec: 
Hodnocení pivovaru
Průměr: 3.9 (19 votes)
Více informací : 
Související články

Albrechtický pivovar

Zakladní informace
Typ pivovaru: 
Status pivovaru: 
Aktivní
Hodnocení pivovaru
Průměr: 4.4 (16 votes)
Více informací : 
Související články

Přihlásit se k odběru RSS - Moravskoslezský kraj